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商品訊息描述:
法國Vinvautz酒櫃-專業儲酒設備
★存酒必要條件: 恆濕：採用創新的保濕系統 抗光：特設雙層鏡面抗UV玻璃 恆溫：LCD觸摸式溫度控制系統 平穩：最新的TE®Technology無震空間 外型：唯一質感設計，搭配現代裝潢 ★未達標準者，稱為冰箱，不能算是酒櫃 |
★國際酒展指定使用
Wine & Dine Festival HK 2009-2011大會指定使用酒櫃
Wine & Gourmet Taipei 2011官方唯一人承認合作品牌
點我看《展覽暨百貨》照片通路
《最佳存酒空間- VinVautz Grand Cru質感系列》
來自法國血統的著名品牌Vinvautz推出Grand Cru Classe質感系列是目前唯一能提供佳釀最理想儲存環境的酒櫃。
不論是溫度、溼度、光線及運作都照顧周到。尤其是採用最先進的TE®Technology，為酒釀提共一個無震的儲存空間，
配合鏡面觸控式電子溫度調控、活動層架等，務求帶給您的佳釀一個最理想的儲存環境，
讓您無論任何時刻都可以品嘗到酒釀的幽香，使其縈繞其中。
另外，Grand Cru Classe質感系列特設雙層黑色鏡面抗UV玻璃門，
不但可以防止紫外線破壞酒質，同時具備低震動冷卻裝置，更有效的減低機身可能產生的震盪，
進一步保護您的佳釀，而且質感的外觀，絕對能配合現代人對於生活的追求。
心得
《最佳存酒條件》為保存酒釀至最佳品質，以下為基本的存酒條件：
★ 溫度 我們建議您將溫度調校於攝氏 12°C 或以上，如果室溫遠高於酒櫃設定的溫度會導致倒汗水出現。 請盡量填滿酒櫃下半部分，可減低溫度控制不穩的情況出現。 ★ 光度 酒瓶雖然採用不易透光的材料，但佳釀酒對於光線還是相當敏感， 陽光或日光燈都是讓佳釀劣質化的原因。 Vinvautz 特設的雙層黑色抗UV玻璃門不但可防止紫外線破壞酒質，同時備有低震動冷卻裝置， 更有效減低機身可能產生的震盪，進一步保護你的佳釀。 ★ 溼度 百分之七十左右為理想濕度。濕度過低會造成軟木塞乾燥，不容易拔起； 濕度過高會使軟木塞縮小，造成空氣或有害微生物進入佳釀中，使之容易變質。 保存佳釀時必須橫躺擺放，就是為了維持軟木塞的濕度。 Vinvautz 創新的保濕系統絕對能保持最佳的濕潤度。 ★ 震度 震動會使佳釀過度成熟，容易造成劣質化，而且更會令酒塞變形而破壞酒質。 Vinvautz採用最先進的TE® Technology科技，自由行 為佳釀提供一個無震的儲存空間，確保您的佳釀獲得最佳保護。 |
更多相關知識請上《法國Vinvautz台灣官網》relonintl.com.tw
開瓶後，視該酒的類型、品質及成熟程度，擱十五分鐘至一小時，與空氣「呼吸」進行化學作用。
家中用酒時，為了減短呼吸時間，應該在飲用前兩小時便開瓶。
想即開即飲，一個方便快捷的方法是把佳釀倒入每個飲者的杯中(約三分一杯)，
這樣，杯中的酒和酒瓶中的酒有更大的空氣接觸面進行氧化，所省回的時間多達數倍。
專業些可買個本用作貯藏飲剩佳釀的 decanter，
其扁圓的底部令佳釀有偌大空氣接觸面，十分鐘已可氧化好一瓶佳釀。
有關紅酒及白酒的溫度設定！紅酒最佳的儲存溫度約為15~18度、白酒最佳的儲存溫度約為10~12度。
建議您在購買酒時，直接詢問銷售人員，當款酒最適合的溫度！
就專業藏酒的角度，不管您選擇哪一種酒櫃，建議您每一台酒櫃裡面最好只有一款酒類，已達到真正的準確控溫！
附帶一提，市面上有銷售雙溫甚至三溫的酒櫃，除非您可以確定每一個溫度的區間是可以完全分開的(非共同空間)，
否則當您設定兩種溫度以上時，反而會影響其內部溫度的準確度，
這也是Vinvautz酒櫃會推出小型酒櫃的原因，讓您可以完全針對酒的類別作儲藏，
甚至可以放置一台酒櫃在您客廳臥室辦公室等隨手可拿的地方！
《VinVautz酒櫃提供原廠保固》
如有需要可以【點我，進原廠線上報修】，也可以留言詢問出貨進度喔！請多加利用
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